Тамақ өнімдерін сақтау технологиясы

Автор: Тасполтаева А.Р.

Год: 2026

Факультет: ВШ легкой и пищевой инженерии

Аннотация: Оқу құралында тамақ өнімдерін, жартылай фабрикаттарды, ұзақ сақталатын өнімдерді, тез мұздатылатын өнімдерді сақтаудың технологиялары туралы мәлімет берілген.

📖 Читать книгу ← Вернуться на главную